La Comunità di Galtellì (Nu) e I Parchi Letterari® Grazia Deledda
L'Associazione Culturale “Voches ‘e Ammentos de Garteddi”, con il Comune di Galtellì e Laore, Agenzia regionale per lo sviluppo in agricoltura in Sardegna Vi invitano a partecipare a
EnoGalte - Valle del Cedrino 2016
Venerdì 15 e Sabato 16 aprile 2016
”...infine bevette: era un vino dolce e profumato come l'ambra e a berlo così, dalla bocca stretta della zucca, dava quasi un senso di voluttà "
Grazia Deledda - Canne al Vento
Non si sono ancora spenti i rintocchi delle campane di Pasqua, accompagnati dal canto del “Magnificat de S’Incontru” intonato dalle due antiche Confraternite, che il Borgo di Galte si ravviva con un nuovo e partecipato evento, evocatore di nuove sensazioni gusto-olfattive e emozioni che esalteranno il fascino e il mistero dell’antico borgo. Giunge alla terza edizione “
EnoGalte - Valle del Cedrino 2016”, rassegna concorso di vini contadini che si terrà a Galtellì il pomeriggio di sabato 16 aprile 2016.
Organizzata dall’
Associazione Culturale “Voches ‘e Ammentos de Garteddi” e dal
Comune di Galtellì, con la collaborazione tecnica dell’agenzia
LAORE. L’edizione di quest’anno si apre anche ad alcuni viticoltori amatoriali dei comuni della
Valle del Cedrino,
Orosei, Irgoli, Onifai e Loculi. Obiettivo della manifestazione è ritrovare il sapore di antiche tradizioni in un bicchiere di vino fatto in casa attraverso un concorso che attribuirà al miglior vino contadino il premio “EnoGalte Valle del Cedrino 2016”.
La manifestazione vuole dare valore alle produzioni di un’arte millenaria e come emerge dalle passate edizioni, la crescita qualitativa è stata costante nel tempo, anche grazie agli importanti momenti didattici, curati e approfonditi dai Tecnici esperti di Laore, che ogni anno affrontano tematiche differenti per tutti coloro che vogliano investire sul miglioramento delle competenze vitivinicole, in particolar modo inerenti alle attività in vigna e in cantina per ottenere prodotti finali di qualità superiore.
L’edizione 2016 nella serata-convegno del venerdì 15 verterà sulle tecniche di buona condotta nella lavorazione e mantenimento del vino. Un concorso che si pone anche l’obiettivo di premiare, per ogni zona di produzione, i vini qualitativamente migliori, favorendone la conoscenza e l’apprezzamento, stimolando gli interessati al miglioramento del prodotto in modo da orientare il consumatore ad una scelta di vini autoctoni che esaltano le caratteristiche uniche di questa Valle.
Una originale competizione volta a valorizzare i vini non commerciali, prodotti da uve coltivate esclusivamente nell’agro di Galtellì e quest’anno anche nei
borghi della Valle del Cedrino. Variegata sarà la sequenza di rossi ma anche di bianchi, dove a vincere saranno la passione di chi continua a credere nel vino fai da te e il rispetto di antiche tradizioni, tramandate di padre in figlio, che raccontano di un terra coltivata amorevolmente.
Vini che forse non avranno l’ambizione di voler essere decantati su tavole raffinate, ma che conservano una semplicità unica e quella soddisfazione personale nel poter offrire all’amico un buon vino fatto con le proprie mani. Analogamente alle scorse edizioni si stimano circa 150 concorrenti tra viticoltori produttori, vinificatori amatori, agricoltori e semplici appassionati che metteranno a disposizione il proprio vino fatto in casa, sottoponendolo in forma anonima al giudizio di una giuria composta da tecnici degustatori, tra cui enotecnici, enologi, sommelier dell’AIS e dell’ONAV, tecnici LAORE, ma soprattutto alle “spietate” critiche dei partecipanti alla vivace serata di sabato 16 aprile p.v. che, alzando il calice, saranno pronti ad ogni assaggio per attribuire una personale e discutibile valutazione che aprirà il confronto fra prodotti e produttori.
In occasione della manifestazione di quest’anno, sarà presente una delegazione del comune di
Forni di Sotto (UD), che presenterà alcune pietanze tipiche della propria regione e alcuni vini del proprio territorio, in segno di amicizia fra comunità della rete
Borghi Autentici d’Italia.
Aperte quindi le iscrizioni dei PRODUTTORI (Coltivatori Vinificatori) e AMATORI (solo Vinificatori) di Galtellì, che saranno divisi a loro volta nelle tipologie di vino Bianco e vino Rosso. I rigorosi prelievi in cantina con anonimazione dei vini per il borgo di Galtellì avverranno già domenica 3 aprile, mentre per gli altri comuni della Valle in una giornata della prossima settimana.
Per informazioni e adesioni contattare i numeri
3496125742, 3472317881 oppure 3478786422.
